Calendrier des saisons

Novembre
Bette
Carotte
Chicon
Chicorée frisée
Chou-fleur
Brocoli
Chou blanc
Chou rouge
Chou chinois
Chou de bruxelles
Chou de savoie
Fenouil
Fraise
Framboise
Mâche
Navet
Panais
Poire
Poireau
Pomme
Radis
Topinambour

Conservation : Betterave rouge, carotte, Céleri rave, Chou chinois, Echalote, Navet, Oignon de garde, Pain de sucre, Persil racine, Pomme de terre, Potimarron, Radicchio

Décembre
Carotte
Chicon
Chou de bruxelles
Chou de savoie
Chou frisé
Mâche
Navet
Panais
Poire
Poireau
Pomme
Radis
Topinambour

Conservation : Betterave rouge, Carotte, Céleri rave, Chou rouge et blanc, Chou chinois, Echalote, Navet, Oignon de garde, Pain de sucre, Persil racine, Pomme de terre, Potimarron, Radicchio

Janvier
Chicon
Chou de savoie
Chou de bruxelles
Chou frisé
Mâche
Navet
Panais
Poireau
Radis
Topinambour
Conservation : Betterave rouge, Carotte, Céleri rave, Chou rouge et blanc, Chou chinois, Echalote, Navet, Oignon de garde, Persil racine, Poire Conférence, Poire Doyenné, Pomme Boskoop, Pomme Braeburn, Pomme Elstar, Pomme Gala, Pomme Golden, Pomme Granny, Smith, Pomme Greenstar, Pomme Jonagold, Pomme Jonagored, Pomme Pinova, Pomme Primo, Pomme Wellant, Pomme de terre, Potiron, potimarron
Février
Chicon
Chou de savoie
Chou frisé
Mâche
Navet
Panais
Poireau
Radis
Topinambour

Conservation : Betterave rouge, Carotte, Céleri rave, Chou rouge et blanc, Chou chinois, Echalote, Navet, Oignon de garde, Persil racine, Poire Conférence, Poire Doyenné, Pomme Boskoop, Pomme Braeburn, Pomme Elstar, Pomme Gala, Pomme Golden, Pomme Greenstar, Pomme Jonagold, Pomme Jonagored, Pomme Primo, Pomme Wellant, Pomme de terre, Potimarron.

Mars
Chou de savoie
Chou frisé
Epinard
Mâche
Navet
Panais
Poireau
Radis
Topinambour
Conservation : Betterave rouge, Carotte, Céleri rave, Chou rouge et blanc, Chou chinois, Echalote, Navet, Oignon de garde, Persil racine, Poire Conférence, Pomme Golden, Pomme Greenstar, Pomme Jonagold, Pomme Jonagored, Pomme Wellant, Pomme de terre.
Avril
Asperge verte
Carotte
Epinard
Fraise
Oignon ciboule
Panais
Persil
Poireau
Radis
Rhubarbe
Conservation : Carotte, Chou rouge et blanc, Chou chinois, Echalote, Navet, Oignon de garde, Poire Conférence, Pomme Golden, Pomme Jonagold, Pomme Jonagored, Pomme de terre.
Mai
Asperge verte
Carotte
Courgette
Epinard
Fraise
Laitue pommée
Laitue Romaine
Navet
Oignon ciboule
Persil
Radis
Rhubarbe

Conservation : Poire Conférence, Pomme Golden, Pomme Jonagold, Pomme Jonagored, Pomme de terre.

Juin
Asperge verte
Carotte
Cerise
Courgette
Fenouil
Fraise
Framboise
Laitue pommée
Laitue Romaine
Myrtille
Navet
Oignon ciboule
Persil
Poireau
Pomme de terre
Radis
Rhubarbe

Conservation : Poire Conférence, Pomme Golden, Pomme Jonagold, Pomme Jonagored, Pomme de terre.

Juillet
Asperge verte
Carotte
Cerise
Courgette
Fenouil
Fraise
Framboise
Laitue pommée
Laitue Romaine
Myrtille
Navet
Oignon ciboule
Persil
Poireau
Pomme de terre
Radis
Rhubarbe

Conservation : Poire Conférence, Pomme Golden, Pomme Jonagold, Pomme Jonagored, Pomme de terre.

Août
Aubergine
Bette
Carotte
Cerise
Chou-fleur
Brocoli
Chou chinois
Chou frisé
Concombre
Courgette
Echalote
Epinard
Fenouil
Fraise
Framboise
Haricot vert
Laitue pommée
Laitue Romaine
Melon
Mûre
Myrtille
Navet
Oignon ciboule
Oigon de garde
Persil
Persil racine
Poire
Poireau
Pois
Poivron
Pomme
Pomme de terre
Radis
Rhubarbe
Tomate

Conservation : Pomme Jonagold, Pomme Jonagored.

Septembre
Aubergine
Bette
Céleri branche
Céleri rave
Chicon
Chicorée frisée
Chicorée scarole
Chou-fleur
Brocoli
Chou chinois
Chou de bruxelles
Chou de savoie
Chou frisé
Concombre
Courgette
Epinard
Fenouil
Fraise
Framboise
Haricot vert
Laitue pommée
Laitue Romaine

Melon
Myrtille
Navet
Oignon ciboule
Oigon de garde
Panais
Persil
Persil racine
Poire
Poireau
Poivron
Pomme
Pomme de terre
Potiron
Radicchio
Radis
Rhubarbe
Tomate

Conservation : Echalote, Oignon de garde.

Octobre
Bette
Betterave rouge
Brocoli
Carotte
Céleri branche
Céleri rave
Chicon
Chicorée frisée
Chicorée scarole
Chou-fleur
Chou blanc
Chou rouge
Chou chinois
Chou de bruxelles
Chou de savoie
Chou frisé
Courgette
Epinard
Fenouil
Fraise
Framboise
Laitue pommée
Laitue Romaine
Mâche
Navet
Oignon ciboule
Persil
Persil racine
Poire
Poireau
Pomme
Pomme de terre
Potiron
Radicchio
Radis
Rhubarbe
Topinambour

Conservation : Carotte, Echalote, Navet, Oignon de garde.